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치매와 인지 저하를 피할 수 없는 노화의 결과로 보는 통념을 반박하며, 뇌 노화는 예측·예방·되돌림이 가능한 과정임을 최신 신경과학으로 입증한다. 식습관·운동·수면·인지 자극 등 일상의 작은 실천을 통해 평생 또렷한 ‘늙지 않는 뇌’를 설계할 수 있는 구체적 방법을 제시한다.
머리말: 평생 젊고 건강한 뇌의 비밀1장 젊고 현명한 뇌나이 들면 다 겪는 일이라는 착각 | 인지 기능 저하에 맞서는 과학적 발견 | 가파르게 늘어나는 치매 환자 | 기능을 한계까지 내몬 신경계의 진화 | 신경망에 필요한 세 가지 자원 | 뇌 수명을 늘리는 길2장 뇌를 늙게 만드는 것들가장 달콤한 독, 당 | 치매를 유발하는 독소 어벤져스 | 생물학적 노화 속도를 높이는 감염 물질 | 뇌 기능에 필요한 네 가지 핵심 에너지 | 시대를 잘못 만난 유전자 | 영양인자와 진화가 덜 된 세포 | 코르티솔의 폭주 | 하나씩 표적을 제거해나가기3장 늙지 않는 뇌의 특징인지 기능계의 북극성 | 눈 감는 날까지 또렷한 정신으로 | 백 세에도 건강한 뇌의 특징 | 우리 뇌를 늙지 않는 뇌로 만들려면4장 이윤이 지배하는 세상의 위협정보를 가로막는 것 | 절박함을 이용하려는 사람들 | 당뇨병 치료에서 엿보는 가능성 | 더 나은 시스템을 향해 | 현재를 바꾸려는 노력5장 나만의 이유가 있어야 한다뜻이 있는 곳에 길이 있다 | 그래야만 하는 이유 찾기 | 함께 하면 더 빨리 더 멀리 간다 | 여러분의 삶의 이유는 무엇인가요?6장 내 상태를 정확히 파악하는 법몸 상태를 알려주는 지표 | 뇌 건강을 판단하는 지표 | 검사 결과는 지루할수록 좋다7장 뇌가 좋아하는 식생활채식 위주의 식생활이 뇌에 좋은 이유 | 단백질은 어떻게 먹어야 할까 | 필수 영양소 챙기기 | 보충제는 보충제일 뿐 | 가공식품과 초가공식품의 덫 | 장내 미생물의 중요성 | 설탕의 역습 | 적당한 케톤을 형성하는 식습관 | 위고비는 기적일까? | 아주 작은 노력이 불러오는 변화8장 뇌가 좋아하는 운동뇌 수명을 보존하는 유산소 운동 | 인지 기능을 키우는 근력 운동 | 고강도 인터벌 트레이닝 | 혈류 제한 운동 | 운동 산소 요법 | 지금 하는 운동이 뇌 건강에 가장 좋다9장 회복을 위한 휴식뇌의 노폐물을 처리하는 글림프 시스템 | 숙면의 조건 | 신속한 스트레스 대처법 | 휴식과 회복10장 뇌의 유연성을 자극하는 시도루틴 깨기, 일상 속 작은 변화 | 신경가소성을 키우는 감각 자극 | 유대 관계의 효과 | 사회적인 뇌와 인지 기능 | 다양한 감정을 경험하기 | 정서적 유연성 키우기 | 실망과 후회11장 독성물질 사이에서 살아남기곰팡이와의 싸움 | 곳곳에서 쌓이는 중금속 | 결코 미세하지 않은 미세플라스틱 | 휘발성 유기화합물 뿌리 뽑기 | 해로운 물질로 가득한 세상에서12장 미생물과의 공존과 대립장내 미생물과 건강한 식생활 | 구강 건강과 뇌 건강 | 감염병의 여파 | 뇌의 노화를 재촉하는 성 매개 감염병 | 진드기 감염 | 감염되기 쉬운 세상에서 우리가 할 수 있는 일13장 미리 보는 뇌 건강의 미래생체 동일 호르몬 | 노화세포 파괴 | 수백 가지 펩타이드 | 뇌의 평생 건강과 성장인자 | 역노화의 꿈 | 인체의 노화를 되돌리는 재프로그래밍14장 늙지 않는 뇌를 만드는 처방전표1 신경퇴행을 조기에 탐지하는 비침습적 검사 | 표2 인지 기능과 관련이 있는 생화학적·생리학적 검사와 판정 기준 | 표3 뇌를 젊게 유지하기 위한 일곱 가지 기본 수칙 | 표4 뇌를 젊게 유지하기 위한 세부 방안 예시 | 뇌를 젊게 지켜내기감사의 말후주